商品の説明
■"門外不出"のコラトゥーラ
イタリアにもあります、伝統的な魚醤！
《コラトゥーラとは》古代ローマ時代から伝わるカタクチイワシの魚醤。アンチョビの旨みエキスを搾り出しました。内臓をすべて取り除き、身だけで造るので臭みが無ありません。また、塩水で薄めることなく、香料なども使用しておりません。まったく臭みの無い上品な香りと旨みが特徴です。塩、醤油などのように、調味料としてお使い下さい。オリーブオイルとの相性は抜群です。パスタ、魚中心の和食、カレーや炒飯、サラダのドレッシングにも。一度味わうとやみ付きになってしまうイタリアの魚醤をぜひお楽しみください。■スカーリア社（シチリア州）
全てのアンチョビを0℃で管理しその日の内に加工していきます。シチリア・トラパニ産の旨みいっぱいの自然塩で塩漬けし、熟成後の仕上げには、酸化に強くイワシの旨みを最大に引き出すと言われるイタリア産のひまわり油で仕上げられています。外観からも見てわかる鮮度の良さと丁寧な仕上がり、熟成により生まれた天然のアミノ酸の旨みと塩気のバランスは高く評価され、イタリアンからスペインバル、フレンチまで幅広くご愛用して頂いております。
ご注意【免責】
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12分钟前
93％以上節約スカーリア コラトゥーラ 100ml 魚醤
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 調味料、料理の素、油 魚醤、ナンプラー
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
コメント (51)
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EKUBO76松尾ミユキさんのクッションを集めています。 ダイニングソファーに使用しています。 今回はリスを購入しました。 オカメインコ、ネコ、フクロウ、バード、ウサギを使っているので仲間が増えて嬉しいです。 可愛くて癒されます。24分钟前
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sisさん商品到着も早く、インパクトドライバーと併せると作業時間が大幅に短縮出来るようになりました。 この猛暑の中で、短時間で作業出来るのは助かります。 コストパフォーマンスはひじょうに良いです。51分钟前
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masさん梱包、配送も配送状況がわかるように連絡があり良い。しっかりしています。 商品は、色もスチールグレーにしましたが良い。思ったより、深さが浅いかなと思いましたが、どこにどのカードが入っているすぐに取り出せるようにかと思いました。2小时前
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peaさんプレゼント用で買ったので、中身はまだ見ていませんが、とてもお洒落なグラスで一目惚れで即購入しました。 丁寧にラッピングもちゃんとされていて良かったです。でも、もう少しお洒落な包装紙なら良かったなっと思いました。 プレゼントして良かったら自分用に購入しようかと思います。2小时前
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halさんベランダのウッドデッキが色褪せてきたので使用しましたが、塗りやすくニオイも気にならなかったので良かったです。また色も自然な仕上がりで気に入りました。2小时前
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